Зареченский владелец «кафе на колесах» поделился рецептом сочного бургера

Фото: zarpressa.ru

Сочный бургер, в зависимости от размера и ингредиентов, может стать и легким перекусом, и полноценным обедом.

Как приготовить вкусный и сытный бургер по домашнему рецепту, читателям «Заречья сегодня» рассказал владелец одного из «кафе на колесах» Максим Сорокин.


Ингредиенты на 4 порции:

– булочки для гамбургеров – 4 штуки;

Рецепт сырников из зареченской пекарни – фарш из говядины (лопатка или грудинка) – 500 г;

– кетчуп – 4 ст. л.;

– бекон – 8 ломтиков;

– томаты – 2 шт.;

– лук – 1 шт.;

– корнишоны – 2 шт.;

– сыр чеддер – 160 г;

– орегано – 2 щепотки;

– салат айсберг – 1/2 кочана;

– вода – 1/2 стакана.

Как приготовить полезный смузи: рецепт зареченского повара

Приготовление

Мелко порежьте бекон, томаты, лук и корнишоны. Бекон обжарьте до золотистого цвета, добавьте томаты, орегано и жарьте еще 2 минуты.

Мелко нарежьте чеддер, переложите в миску с водой и поставьте ее на 40 сек. в микроволновую печь. Хорошо перемешайте массу и соедините ее с обжаренным беконом и помидорами. К полученной смеси добавьте лук и корнишоны. Еще раз тщательно перемешайте.

Из фарша сформируйте 4 плоские котлеты, посолите и обжарьте на хорошо разогретой сковороде без масла 3-4 минуты с каждой стороны.

Внутренние поверхности булочек слегка смажьте сливочным маслом и поджарьте. Смажьте кетчупом обе булочки изнутри.

На каждую нижнюю половинку булочки положите по котлете. Сверху – начинку с чеддером и листья салата. Накройте бургеры верхними половинками булочек.

 
По теме
 
Пензенское отделение Народного фронта провело региональную конференцию ОНФ - ОНФ в Пензенской области Представители Общероссийского народного фронта в Пензенской области провели региональную конференцию ОНФ, на которой обсудили деятельность новых тематических площадок по реализации указа президента РФ,
19.10.2018
Почему люди стремятся в зареченский «Сенсор»? - Заречье НПП «Сенсор» стало победителем областного этапа Всероссийского конкурса «Российская организация высокой социальной эффективности» в номинации «За создание рабочих мест».
19.10.2018 Заречье
Стенды в Парке памяти Заречного восстановили - Заречье Разбитые стенды в Парке памяти восстановили 18 октября. Это стало возможным, по словам краеведа и автора проекта Виктора Кладова, благодаря помощи зареченского предпринимателя Игоря Байдарова.
19.10.2018 Заречье
Влад Росляков пришел убивать своих ровесников и преподавателей в футболке с надписью "Ненависть". Фото предоставлено очевидцем - Комсомольская правда Родные Влада Рослякова рассказали «Комсомолке», почему будущий убийца перестал ходить вместе с мамой в церковь свидетелей Иеговы и как смог купить боекомплект [фото,
20.10.2018 Комсомольская правда
Через 2 недели после смерти тело могут оформить как невостребованное Анастасия КУРДЮКОВА Родители Влада Рослякова, устроившего бойню в Керченском политехническом колледже , до сих пор не забрали тело сына из морга.
20.10.2018 Комсомольская правда
Футболисту питерского клуба грозит реальный срок Александр РОГОЗА @rogozavr В Московском городском суде прошло заседание по апелляции защиты Александра Кокорина, которая пыталась оспорить арест футболиста.
19.10.2018 Комсомольская правда
Пушкин, Чехов и Булгаков едут на Кипр - Драматический Театр им. А.В. Луначарского Завтра, 21 октября, делегация Пензенского драматического театра отправляется на Кипр, где спектаклем « В зале есть врач?
19.10.2018 Драматический Театр им. А.В. Луначарского
Бывший муж актрисы Игорь Ливанов рассказал, как нашел в комнате погибшего Андрея десятки дипломов запрещенной в России церкви Ирина СУХАНОВА Актер Игорь Ливанов в программе Бориса Корчевникова «Судьба человека» расска
19.10.2018 Комсомольская правда
  «Комсомолии звёздная слава наполняет сегодняшний век», так называется книга об истории Кузнецкой городской комсомольской организации.
17.10.2018 Газета Кузнецкий рабочий
Тюремный коридор следственного изолятора №2 `Бутырская тюрьма`. Фото: Виктор ГУСЕЙНОВ - Комсомольская правда Футболисты содержатся вместе с обычными уголовниками Анастасия ВАРДАНЯН Оскандалившиеся футболисты Александр Кокорин и Павел Мамаев в пятницу, 19 октября, были переведены из карантинной зоны в обычные камеры СИЗО.
20.10.2018 Комсомольская правда
В  Ульяновске состоялся второй Всероссийский турнир по КУДО, посвященный памяти погибших сотрудников Центра специального назначения ФСБ России  Соревнования носят статус мастерского турнира и в этом году на них заявил
19.10.2018 Газета Сурские просторы
В лопатинском ФОКе «Сокол» проводился районный Чемпионат по мини-футболу среди мужских команд.
19.10.2018 Газета Наше Слово
6 октября в Пензе состоялись чемпионат и первенство области по легкоатлетическому кроссу, в котором приняла участие команда Башмаковского района.
18.10.2018 Башмаковский Вестник
С днем работников дорожного хозяйства - Пензенская городская Дума Уважаемые работники и ветераны дорожного хозяйства города Пензы, от всего сердца поздравляю вас с профессиональным праздником!
21.10.2018 Пензенская городская Дума
Субботник по уборке территории - Училище олимпийского резерва 20 октября коллектив Училища олимпийского резерва Пензенской области дружно вышел на субботник по уборке и облагораживанию территории.
20.10.2018 Училище олимпийского резерва
5 тонн сена сгорело на улице Терешковой в Грабово Бессоноского района Пензенской области в минувшую пятницу, 20 октября.
20.10.2018 ИА PenzaNews
10 октября мужчина в магазине на улице Ленина у всех на глазах забрал с прилавка  бутылку коньяка и скрылся ⇒ . Сотрудники ППС нашли злоумышленника по горячим следам.
19.10.2018 Заречье