Зареченский владелец «кафе на колесах» поделился рецептом сочного бургера

Фото: zarpressa.ru

Сочный бургер, в зависимости от размера и ингредиентов, может стать и легким перекусом, и полноценным обедом.

Как приготовить вкусный и сытный бургер по домашнему рецепту, читателям «Заречья сегодня» рассказал владелец одного из «кафе на колесах» Максим Сорокин.


Ингредиенты на 4 порции:

– булочки для гамбургеров – 4 штуки;

Рецепт сырников из зареченской пекарни – фарш из говядины (лопатка или грудинка) – 500 г;

– кетчуп – 4 ст. л.;

– бекон – 8 ломтиков;

– томаты – 2 шт.;

– лук – 1 шт.;

– корнишоны – 2 шт.;

– сыр чеддер – 160 г;

– орегано – 2 щепотки;

– салат айсберг – 1/2 кочана;

– вода – 1/2 стакана.

Как приготовить полезный смузи: рецепт зареченского повара

Приготовление

Мелко порежьте бекон, томаты, лук и корнишоны. Бекон обжарьте до золотистого цвета, добавьте томаты, орегано и жарьте еще 2 минуты.

Мелко нарежьте чеддер, переложите в миску с водой и поставьте ее на 40 сек. в микроволновую печь. Хорошо перемешайте массу и соедините ее с обжаренным беконом и помидорами. К полученной смеси добавьте лук и корнишоны. Еще раз тщательно перемешайте.

Из фарша сформируйте 4 плоские котлеты, посолите и обжарьте на хорошо разогретой сковороде без масла 3-4 минуты с каждой стороны.

Внутренние поверхности булочек слегка смажьте сливочным маслом и поджарьте. Смажьте кетчупом обе булочки изнутри.

На каждую нижнюю половинку булочки положите по котлете. Сверху – начинку с чеддером и листья салата. Накройте бургеры верхними половинками булочек.

 
По теме
Пензенские активисты ОНФ провели мониторинг жилья для детей сирот в ра... - ОНФ в Пензенской области Представители регионального отделения Общероссийского народного фронта в Пензенской области совместно с администрацией Тамалинского района и строительного университета провели мониторинг жилья для детей сирот в рабочем п
21.08.2018
 
Пензенские активисты ОНФ провели мониторинг жилья для детей сирот в ра... - ОНФ в Пензенской области Представители регионального отделения Общероссийского народного фронта в Пензенской области совместно с администрацией Тамалинского района и строительного университета провели мониторинг жилья для детей сирот в рабочем п
21.08.2018 ОНФ в Пензенской области
На уровне мая - Газета Вадинские вести За семь месяцев текущего года обработано 56. Для сравнения: в том же месяце прошлого года в общественную приёмную обратились 11 человек, то есть было на 4 обращения больше.
21.08.2018 Газета Вадинские вести
В  последние дни в редакцию газеты «Сурская правда» поступает много вопросов от неравнодушных жителей  посёлка.
20.08.2018 Газета Сурская правда
«Пензенский Спас» – наши души спас - Газета Сурские просторы Областной праздник православной культуры «Пензенский Спас», который проводится у нас в регионе с 2005 года, впитал в себя всю тысячелетнюю историю государства Российского.
21.08.2018 Газета Сурские просторы
Чтение  на свежем воздухе - Газета Родная земля     Пачелмская районная библиотека продолжает акцию   «Читающая скамейка».
21.08.2018 Газета Родная земля
    19 августа специалисты культурно-досугового центра Кузнецкого района приняли участие в ежегодном областном празднике православной культуры «Спас» в Пензе.
21.08.2018 Газета Кузнецкий рабочий
Вечер прошлой субботы колышлейцам запомнился праздничной атмосферой и хорошими песнями, собравшими в одном месте всех любителей рок-музыки.
21.08.2018 Газета Трудовая честь
Жители поселка Плодосовхоз отметили День села накануне Яблочного Спаса. Когда-то совхоз «Беково» славился своими садами, которые цвели пышно весной, а осенью радовали наливными яблочками.
20.08.2018 Газета Бековский вестник
Соревнования проводились с целью пропаганды здорового образа жизни, привлечения трудящихся к регулярным занятиям физической культурой и спортом и укрепления здоровья всех категорий населения.
21.08.2018 Куранты-Маяк
Команда Лопатинского района приняла участие в XV областном фестивале Скандинавской ходьбы, прошедшем на базе отдыха «Белая гора» Каменского района в минувшие выходные.
21.08.2018 Газета Наше Слово
Комиссией Пензенского УФАС России по контролю в сфере закупок рассмотрена жалоба ООО  «Приоритет Тольятти» на положения документации при проведении электронного аукциона Выполнение работ по объекту «Капитальный ремонт ав
21.08.2018 УФАС